Варенье любят все, но далеко не все любят его готовить и закрывать. Поэтому специально для вас быстрый вариант приготовления варенья из яблок.

Ингредиенты:

- яблоки в количестве одного килограмма

- сахар в количестве одного килограмма

- вода в количестве одного стакана

- измельченная апельсиновая или лимонная цедра

- ванилин

Процесс приготовления:

Яблоки нарезаем на дольки, толщина которых не должна превышать двух сантиметров, и опускаем их в кипяток на восемь минут. Далее яблоки охлаждаем в прохладной воде.

В кипящую воду добавляем сахар. После того, как сахар раствориться, полученным сиропом заливаем приготовленные яблоки и варим до готовности на не большом огне. В конце приготовления добавляем апельсиновую или лимонную цедру.

В завершение варенье в горячем состояние разливам по баночкам, укупориваем и храним в прохладном месте.