В сезон дынь и арбузов советуем вам приготовить замечательный дынный торт.

Ингредиенты:

- сто пятьдесят грамм бисквитного печенья

- сто пятьдесят грамм белого шоколада

- пятьдесят грамм кукурузных хлопьев

- десять грамм желатина

- пол-килограмма мякоти дыни

- сто грамм сахара

- двести пятьдесят миллилитров 33% сливок

Процесс приготовления:

Измельчаем печенье, шоколад растапливаем. Затем смешиваем друг с другом эти два ингредиента. Далее получившуюся массу выкладываем в круглую форму и убираем в холодное место. После того, как масса остынет посыпаем ее хлопьями.

Замачиваем в воде, а затем растапливаем желатин. Из дынной мякоти готовим пюре, смешиваем его с сахаром, желатином и взбитыми сливками.

Далее на приготовленную основу выкладываем дынный крем, разравниваем и даем остыть в холодильнике.