Информационный женский сайт

Как приготовить пончики со сгущенкой

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусных и необычных пончиков со сгущенкой. Просьба к тем, кто следит за своей фигурой, в данный рецепт не заглядывать.

Рецепт вкусных пончиков со сгущенкой включает следующие ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 1 ст. ложка разрыхлителя для теста;
  • 4 стакана муки;
  • сахар ванильный для украшения;
  • масло растительное для фритюра;
  • 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
  • 0,5 ч. ложки корицы;
  • 0,5 ч. ложки имбиря.

Один маленький секрет: если вы хотите получить действительно хорошее тесто, все продукты должны быть одной температуры, в нашем случае — комнатной.

Итак, приступаем к приготовлению: яйца взбиваем (если вы желаете, чтобы тесто было более нежным и пышным, яйца нужно взбивать в одном направлении, по часовой стрелке). Добавляем сгущенное молоко, вымешиваем до однородной массы, далее вводим размягченное сливочное масло, имбирь, мускатный орех и корицу, все хорошо очень перемешиваем.

Подготавливаем муку: её обязательно нужно просеять, потом добавить разрыхлитель, перемешать и уже после этого замесить тесто. Готовим фритюр, нагреваем масло в кастрюли.

Приступаем к формированию пончиков: смазываем руки маслом, чтобы тесто не прилипало, отщипываем небольшой кусочек, раскатываем колбаску и делаем кольцо. Отправляем наш пончик во фритюр. Не забывайте выкладывать пончики на бумажное полотенце, чтобы ушли излишки масла.

Когда наши пончики остынут, перекладываем их на красивое блюдо и посыпаем ванильным сахаром. Для сладкоежек со стажем предлагаем сверху добавить шоколадную глазурь. Нагреваем 100 мл. молока, добавляем 50 гр. сливочного масла и 3-4 ложки какао, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, варим в течение 1,5 минут. Убираем с огня, даем остынуть и сверху смазываем наши пончики. Приятного чаепития!

Сегодня читали:

  • Развод из-за собакиРазвод из-за собаки Ученые выяснили, что собаки зачастую становятся причиной разрушения семейных отношений. Даже если семья долгие годы была крепкой и любящей, появлен...
  • Что делать, если прошла любовь…Что делать, если прошла любовь… Не важно, кто решил разорвать отношения, вы или вторая половинка, любой из нас начинает свое горе спрятать подальше. Кто-то его заедает едой, кто-т...
  • Любовь с одного взглядаЛюбовь с одного взгляда Существование чувств с первого взгляда издавна вызывало множество противоречий. Однако, наверняка можно сказать только одно – верить в это или нет ...
  • Здоровому тему – здоровая еда!Здоровому тему – здоровая еда! Современные условия окружающей среды наносят непоправимый вред здоровью, особенно если жить в большом мегаполисе. Но есть несколько способов защити...
  • Как легко похудеть?Как легко похудеть? Исследования выявили, что полные люди сидят в день намного дольше, чем худые. Только из этого вывода можно вынести следующее - если бы толстые л...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделитесь этой статьей в своих соц. сетях





Самые обсуждаемые темы в сети



загрузка...