Информационный женский сайт

Клецки из картофеля и свеклы под соусом

Чтобы приготовить клецки из картофеля и свеклы под соусом, понадобится: 4 картофелины, свекла, две луковицы, три яйца, масло сливочное для жаренья, 25 грамм нашинкованной зелени, мука, специи.

Для соуса: 2 помидора, один стакан сметаны, четверть стакана орехов грецких, 20 грамм нашинкованной зелени, специи.

Картофель и свеклу отварить до готовности, потом остудить, очистить и далее на терке натереть. Лук кубиками нарезать, обжарить на масле.

Соединить продукты подготовленные, добавить зелень и яйца, по вкусу приправить, перемешать. Всыпать столько муки, чтобы мягкое тесто получилось.

Сформовать из теста колбаску и, отрезая небольшие кусочки смоченным в холодной воде ножом, опускать в кипящую воду. После того как клецки всплывут на поверхность, проварить 5 минут. На тарелку выложить, соусом полить, зеленью украсить и подавать.

Приготовление соуса: помидоры нарезать кубиками мелкими, орехи измельчить, смешать с мякотью помидоров и зеленью, добавить сметану, по вкусу приправить, перемешать.

Сегодня читали:

  • Я ему нравлюсь?Я ему нравлюсь? Мужская природа заставляет парней вести себя крайне сдержанно и не демонстрировать свои чувства. Прекрасный пол славится своей хитростью и способно...
  • Здоровому тему – здоровая еда!Здоровому тему – здоровая еда! Современные условия окружающей среды наносят непоправимый вред здоровью, особенно если жить в большом мегаполисе. Но есть несколько способов защити...
  • Целебная корицаЦелебная корица Корица с давних пор известна своими лечебными свойствами. Сегодня ее активно используют кулинары, медики, косметологи и парфюмеры. Рассмотрим не...
  • 10 секретов идеальной улыбки10 секретов идеальной улыбки Улыбка способна поведать о человеке довольно много. По этой причине необходимо тщательно следить за зубами. Есть несколько действенных методов п...
  • Уроки домашней медициныУроки домашней медицины Домашнее лечение болезней издревле практикуется нашими предками. Во времена, когда не было ни врачей, ни больниц, а были лишь знахарки, люди исполь...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделитесь этой статьей в своих соц. сетях





Самые обсуждаемые темы в сети



загрузка...