Информационный женский сайт

Лосось малосольный с творожным кремом по-домашнему

Вы любитель рыбки и различных блюд из нее? Тогда лосось по-домашнему малосольный будет весьма кстати. Хочется заметить, что кулинарные таланты от вас особо не потребуются. Вам нужно всего-то полчаса на засолку рыбки и пара минут, чтобы подать ее к столу.

Что же вам потребуется из продуктов? Список нужных ингредиентов таков:
- лосось свежий (кило);
- соль морская (50 грамм);
- песок сахарный (50 грамм), лучше возьмите пудру;
- херес сладкий (грамм 40);
- перец черный (горошинки).

Как вы уже поняли, нам еще нужно приготовить крем для малосольного лосося. Для этого отправляемся на кухню, чистую и изящную. Кстати, очень стильно и изысканно смотрится кухня белая. А в сочетании с деталями ярких цветов она выглядит просто волшебно.

Итак, продукты для приготовления крема:
- мягкий сыр (грамм 130);
- горчица дижонская (грамм 40);
- шнитт-лук измельченный (грамм 40);
- сметана (количество зависит от густоты).

Ознакомились с необходимыми компонентами? Перейдем к готовке малосольного лосося. Вначале приготовьте посуду, в которой станете засаливать лосося, уложите туда куски рыбки кожей вниз, предварительно вытащим все кости. Размещайте пудру сахарную, соль, перец горошком дробленый. Добавьте к соли херес, все смешайте. Оботрите полученной смесью рыбку, заверните аккуратно в пищевую пленку, положите на сутки в холодильник.

Можно переходить к готовке творожного крема. В удобной посуде разомните сыр. Добавьте горчицу, порезанный лук, посолите. Положите в готовую смесь сметану. Хорошенько перемешайте, уберите в холодильник, пускай крем там стоит до подачи лосося к столу.

Когда соберетесь кушать лосось, достаньте его из пленки, тоненько порежьте, разделите по порциям, выложите на тарелки веером. Крем положите на тарелку в центр рыбки. Приятного аппетита!

Сегодня читали:

  • Как легко похудеть?Как легко похудеть? Исследования выявили, что полные люди сидят в день намного дольше, чем худые. Только из этого вывода можно вынести следующее - если бы толстые л...
  • Гуляш из говядины с грецкими орехамиГуляш из говядины с грецкими орехами Сегодня мы поделимся рецептом блюда "Гуляш из говядины с грецкими орехами". Для реализации этого рецепта с бумаги на обеденный стол нам понадоб...
  • Если поссорилась с парнемЕсли поссорилась с парнем В каждой семье случаются проблемы, иногда возникает простое недопонимание между супругами или семейными парами и, как следствие, возникает ссора. Г...
  • Французский суп из овощей.Французский суп из овощей. Сегодня мы поделимся с Вами рецептом "Французского супа из овощей". Это блюдо очень быстро приготовить и в его состав входят самые повседневные про...
  • Фитнес. Культуризм. Постановка задачи.Фитнес. Культуризм. Постановка задачи. Как и в обычной жизни, если вы действительно хотите чего то добиться, без определения целей и задач никак не обойтись. Поэтому теория это самый...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделитесь этой статьей в своих соц. сетях





Самые обсуждаемые темы в сети



загрузка...