Информационный женский сайт

Капуста: польза и вред

Капуста

Мы ежедневно кушаем фрукты и овощи, особенно не задумываясь об их вреде или пользе. Нет, мы, конечно, знаем, что есть просто полезные и очень полезные, но вряд ли большинство хозяек сможет дать на такой вопрос развернутый ответ.

В этой статье мы хотим поговорить с вами о слабых и сильных сторонах капусты. Не удивляйтесь тому, что капуста – столь полезный овощ – для некоторых людей может стать вредной. Именно поэтому, прежде чем готовить капусту тушеную с сосиской, и нужно знать всю возможную информацию о пользе этого продукта.

Все фрукты и овощи полезны своим содержанием минеральных веществ, витаминов, различных кислот и их количеством. В капусте всего вышеперечисленного есть масса, так как она лидер по содержанию белка. Также в составе капусты есть пектин, который считается сильным антиоксидантом. Кроме этого, с помощью пектина из организма выводятся тяжелые металлы, нормализуется пищеварение. А количества витамина С в капусте оставило далеко позади апельсины и лимоны. Большое содержание йода, кальция, железа, фосфора, меди – не удивительно, что те, кто регулярно употребляют капусту, всегда чувствуют себя отлично, имеют хороший иммунитет и обладают повышенной работоспособностью. С другой стороны, с таким богатым минеральным и витаминным составом, капуста является низкокалорийным продуктом – ее энергетическая ценность на 100 грамм – это около 25 ккал. Именно поэтому ее рекомендуют в случае с повышенным холестерином, сахарном диабете, ожирении и просто для профилактики сердечнососудистых заболеваний.

Наличие витамина U способствует скорому заживлению язвенных болезней двенадцатиперстной кишки и желудка – в этом капуста практически на целую голову выше других продуктов.

Самый интересный факт, что популярная в народе квашеная капуста практически не отличается по составу от свежей капусты. Наоборот – она получает дополнительные полезные компоненты. Польза квашеной капусты вместе с рассолом сохраняется на рекордно высокие сроки – вплоть до целого года.

Впрочем, рассказывая о полезных свойствах капусты, нельзя не упомянуть и о некоторых негативных сторонах. В первую очередь негативный аспект капусты касается мужчин – регулярное употребление данного овоща заметно снижает выработку семени. Капусту не рекомендуется употреблять при заболеваниях щитовидной железы, а кроме того при запущенных заболеваниях желудка и кишечного тракта капуста, как другие подобные продукты, может нанести существенный вред. При повышенной кислотности желудочного сока тоже могут быть проблемы с употреблением капусты, однако она в данном случае не является противопоказанной – ее можно употреблять, но в умеренных дозах и не сырую.

Сегодня читали:

  • Здоровому тему – здоровая еда!Здоровому тему – здоровая еда! Современные условия окружающей среды наносят непоправимый вред здоровью, особенно если жить в большом мегаполисе. Но есть несколько способов защити...
  • Вред электромагнитных излучений компьютера. Часть вторая.Вред электромагнитных излучений компьютера. Часть вторая. Существует миф, что новейшие жидкокристаллические мониторы безвредны для человека. Это неправда – да, по сравнению со старыми моделями с электро...
  • Клеточная терапияКлеточная терапия Вы желаете быть всегда уверенным в себе, здоровым, и хотите избежать болезненных операций и тяжелых недугов? Но в то же время ваш организм всегда н...
  • Если поссорилась с парнемЕсли поссорилась с парнем В каждой семье случаются проблемы, иногда возникает простое недопонимание между супругами или семейными парами и, как следствие, возникает ссора. Г...
  • Похудеть с шоколадным молокомПохудеть с шоколадным молоком Нынешняя мода диктует свои строгие правила, и каждая девушка старается соответствовать стандартам красоты. Главным образом это касается не одежды и...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Поделитесь этой статьей в своих соц. сетях





Самые обсуждаемые темы в сети



загрузка...